Rôti de bohème
Le Bohemian Pot Roast est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. farine tout usage, 1/4 c. poivre, 1 rôti de paleron de bœuf désossé (2 à 3 lb), 2 c. d'huile de cuisson et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger la farine et le poivre; draguer le rôti en pot.
Dans une cocotte, faire revenir le rôti dans l'huile.
Vidange.
Ajouter l'eau, les tomates, les graines de carvi, le mélange pour soupe à l'oignon et les feuilles de laurier.
Porter à ébullition.
Réduire le feu ; couvrir hermétiquement et laisser mijoter pendant 2 à 3 heures ou jusqu'à ce que le rôti soit tendre.
Retirer dans un plat chaud.
Jeter les feuilles de laurier.
🍷 Accords Parfaits
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