बोगी की पसलियां

सबसे पहले आपको एक बारबेक्यू पिट की आवश्यकता होगी जहां आग एक छोर पर हो और नहीं

अपनी आग की शुरुआत चारकोल से करें, फिर पसलियों को पकाने के लिए आवश्यकतानुसार लाल ओक डालें। पसलियों के उतने रैक खरीदें जितनी आपको आवश्यकता हो या गड्ढे के लिए जगह हो। लहसुन नमक, काली मिर्च, मिर्च पाउडर और ब्राउन शुगर के साथ किनारे को उदारतापूर्वक ढक दें।

पसलियों को एक घंटे तक पकने दें; अधिक भूरा छिड़कें और पलट दें।

एक घंटा और पकाएं, फिर अधिक ब्राउन शुगर छिड़कें और पलट दें और वांछित स्तर तक पक जाने तक पकाएं। ये उँगलियाँ चाटने वाले अच्छे हैं!