Boeuf a La Forester
Boeuf A La Forester es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de filete redondo, harina, sal, mantequilla y 1 taza. tomates enlatados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Corte la carne en tiras de 1/2 pulgada y páselas por harina.
Derrita la mantequilla en una sartén pesada y dore la carne.
Agrega los tomates y los champiñones.
Cocine unos minutos más.
Transfiera a una cacerola de 1 1/2 cuarto y agregue la hoja de laurel, la pimienta de Jamaica y el vino.
Cubra y hornee a 350° durante 1 1/2 horas.
Sirve 6.
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