Pain aux courgettes et aux bleuets
Myrtilles et courgettes cuites dans de délicieux petits pains d'été !
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Beurrer légèrement 4 moules à mini-pains.
Dans un grand bol, battre ensemble les œufs, l'huile, la vanille et le sucre.
Incorporez les courgettes.
Incorporer la farine, le sel, la levure chimique, le bicarbonate de soude et la cannelle.
Incorporez délicatement les myrtilles.
Transférer dans les moules à mini-pains préparés.
Cuire au four 50 minutes au four préchauffé, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre d'un pain en ressorte propre.
Laisser refroidir 20 minutes dans des moules, puis démouler sur des grilles pour refroidir complètement.
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