Pouding aux bleuets
Le pudding aux bleuets est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. myrtilles, jus de 1/2 citron, 1/2 c. cannelle, 3/4 c. sucre et 3 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Tapisser un moule de 8 pouces bien graissé, d'environ 2 pouces de profondeur, de bleuets, de jus de citron et de cannelle.
Crémer le beurre et 3/4 tasse de sucre; ajouter le lait.
Tamiser les ingrédients secs et les ajouter au mélange.
Étaler la pâte sur les bleuets.
Mélangez 1 tasse de sucre, une pincée de sel et la fécule de maïs; saupoudrer sur la pâte.
Versez de l'eau bouillante dessus. Ne remuez pas.
Cuire au four à 375° pendant 1 heure.
Servir chaud avec de la chantilly ou de la glace vanille.
Pour 6 personnes.
(Peut être doublé et cuit dans un moule de 9 x 13 pouces.)
🍷 Accords Parfaits
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