Bizcocho de arándanos
El bizcocho de arándanos es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 pt. arándanos, lavados y bien escurridos (se pueden usar arándanos congelados), 2 barras de mantequilla blanda, 2 c. azúcar, 4 huevos y 1 1/2 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Precalienta el horno a 325°.
Engrase y enharine un molde tubular de 10 pulgadas.
Use una batidora para batir la mantequilla y el azúcar.
Agrega los huevos, uno a la vez.
Batir bien después de agregar cada huevo.
Agrega la vainilla y bate hasta que quede esponjoso. Dragar las bayas con 1/4 taza de harina y reservar.
Tamizar la harina restante con la levadura en polvo y la sal.
Incorpore la masa para pastel hasta que esté bien mezclado.
Incorpora suavemente las bayas.
Hornear durante 1 hora y 10 minutos aproximadamente.
Coloque el molde sobre una rejilla y déjelo enfriar durante 10 minutos antes de retirarlo del molde.
Sirve de 12 a 16 personas.
🍷 Maridajes Perfectos
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