Pastel de arándanos

Mezcle bien y luego coloque una base para pastel de 9 pulgadas. Salpique con margarina. Humedezca bien los bordes de la corteza inferior con agua fría. Transfiera la corteza superior al molde para pastel.

Despliegue y enrolle el borde superior debajo de la base inferior, juntando los bordes superior e inferior (o presione con un tenedor). Forme un borde vertical en el borde del molde para sellar bien y facilitar el acanalado. Corta ranuras para que escape el vapor.

Borde de flauta.

Hornee en un horno a 425° durante 15 minutos, luego reduzca el fuego a 350° durante 35 minutos hasta que esté burbujeante por todas partes.