Blaubeer-Haferflockenbrot
Blaubeer-Haferflocken-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1 c. schnell kochende Haferflocken (ungekocht), 1/2 c. Zucker, 1/2 EL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Die ersten 7 Zutaten in einer großen Rührschüssel vermischen.
Schneiden Sie die Margarine mit einem Ausstecher hinein, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt. Eier, Milch und Maissirup vermischen; gut vermischen.
Zu den trockenen Zutaten hinzufügen und so lange rühren, bis alles feucht ist.
Blaubeeren unterheben. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform (9 x 5 x 3 Zoll) gießen.
1 Stunde und 10 Minuten bei 350 °C backen, oder bis ein in die Mitte gesteckter Holzspieß sauber herauskommt.
Laib 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
Aus der Pfanne nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
Ergibt 1 Laib.
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