Barres à l'avoine et aux bleuets
Les barres à l'avoine et aux bleuets sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (17 oz) de bleuets, 2 1/2 c. fécule de maïs, 1 cuillère à soupe. jus de citron, 2 c. farine et 2 c. flocons d'avoine rapides non cuits, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Égouttez les baies.
Réservez 1 tasse de sirop (ajoutez de l'eau pour obtenir une tasse, si nécessaire).
Mélanger le sirop réservé avec la fécule de maïs et le jus de citron.
Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Incorporer les myrtilles.
Annuler.
Mélanger la farine, les flocons d'avoine, le sucre, la levure chimique, le piment de la Jamaïque et le sel.
Incorporer le beurre ou la margarine au mixeur pâtissier.
Presser les 2/3 du mélange dans un moule graissé de 13 x 9 x 2 pouces. Cuire au four à 400° pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Laisser refroidir dans la poêle.
Mélanger le sucre glace et le lait; arroser dessus. Couper en barres.
Donne environ 3 1/2 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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