Muffins aux bleuets
Les Muffins aux Bleuets sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. lait, 1/2 c. d'huile végétale, 1 œuf, 2 c. farine autolevante ou farine de blé entier et 1 c. bleuets en conserve frais ou égouttés ou 3/4 c. bleuets surgelés, décongelés et bien égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Chauffer le four à 400°.
Graisser uniquement le fond de 12 moules à muffins moyens (2 1/2 x 1 1/4 pouces) ou tapisser de moules en papier.
Battre le lait, l'huile et l'œuf.
Incorporer la farine et le sucre en même temps, jusqu'à ce que la farine soit humidifiée (la pâte sera grumeleuse).
Incorporer les myrtilles.
Répartir la pâte dans les moules à muffins.
Saupoudrer de sucre, si désiré.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, 18 à 20 minutes. Retirer immédiatement de la poêle.
🍷 Accords Parfaits
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