Pastel de pan de limón y arándanos
El bizcocho de arándanos y limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear, 1/4 cucharadita. sal, 1/2 c. margarina y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Crema de margarina, azúcar y huevos.
Agrega la harina, la levadura en polvo, la sal y la leche.
Incorpora las nueces y la cáscara de limón.
Incorpora los arándanos frescos.
Vierta en 2 moldes para pan engrasados y hornee a 350° durante aproximadamente 1 hora.
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