Gâteau aux myrtilles avec sauce au vinaigre (ancienne recette de la Nouvelle-Angleterre)
Le gâteau aux bleuets avec sauce au vinaigre (ancienne recette de la Nouvelle-Angleterre) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine tout usage, 2 c. levure chimique, 1/4 c. sel, 1/4 c. shortening et 1 c. sucre cristallisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Graisser et fariner et un moule de 8 x 8 x 2 pouces.
Tamisez ensemble les 3 premiers ingrédients.
Avec le dos d'une cuillère, travaillez le shortening contre les parois du bol jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Ajoutez le sucre lentement, en continuant de travailler jusqu'à ce qu'il soit léger.
Ajouter l'œuf; battre avec une cuillère.
Ajouter le mélange de farine en alternant avec le lait combiné et la vanille par tiers, en battant avec une cuillère.
Incorporer les myrtilles.
Verser dans le moule.
Cuire au four à 350° pendant 50 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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