Blaubeerkleie-Frühstücksmuffins
Blaubeerkleie-Frühstücksmuffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Mehl, 1/3 c. Zucker, 1 EL. Backpulver, 1/4 TL. Salz und 1 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
In einer großen Schüssel Kleie-Müsli und Milch vermischen.
Etwa 5 Minuten stehen lassen oder bis das Müsli weich wird.
Ei und Öl hinzufügen.
Fügen Sie die Mehlmischung hinzu und rühren Sie nur so lange, bis das Mehl angefeuchtet und vermischt ist.
Blaubeeren vorsichtig unter die Mischung heben, dabei darauf achten, dass die Beeren nicht zerdrückt werden.
In mit Muffinpapier ausgelegte Muffinformen füllen.
Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten backen.
Warm mit Butter und Honig servieren.
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