Croûte à tarte au ruban bleu
La croûte à tarte au ruban bleu est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 c. farine tout usage, 1 c. sel, 1 c. levure chimique, 2 1/2 c. shortening végétal et 1 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger la farine, le sel et la levure chimique.
Couper le shortening jusqu'à ce que le mélange ait une texture de semoule de maïs.
Dans une mesure de 1 tasse, battez ensemble le vinaigre et l'œuf, puis remplissez jusqu'au repère 1 tasse avec de l'eau froide du robinet.
Mélanger la farine et les mélanges vinaigre-œuf-eau.
Il sera doux et collant.
En travaillant sur une planche très bien farinée, étalez un morceau de pâte sur environ 1/8 de pouce d'épaisseur et 2 à 3 pouces de plus que votre moule à tarte.
Mettre dans des moules à tarte légèrement farinés.
Étalez des cercles de taille égale pour les croûtes supérieures.
🍷 Accords Parfaits
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