Vinaigrette au fromage bleu
La vinaigrette au fromage bleu est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 onces. fromage bleu, 1/4 c. crème sure du commerce, 3/4 c. huile de salade (pas d'olive), 1/4 c. sel et 1/2 c. poivre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans un petit bol avec une fourchette, écraser le fromage bleu.
Incorporez progressivement la crème sure, le babeurre et le vinaigre.
Ajoutez du sel et du poivre. Ajouter l'huile; battre fort, de préférence avec un fouet métallique, pour rendre le mélange aussi lisse que possible.
Donne 1 1/4 tasse.
Mettre dans un bocal, couvrir hermétiquement et conserver au réfrigérateur.
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