Molho para Salada de Queijo Azul
Molho para Salada de Queijo Azul é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 onças. queijo azul, 1/4 xícara. creme de leite comercial, 3/4 xícara. óleo de salada (não azeite), 1/4 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. pimenta branca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em uma tigela pequena com um garfo, amasse o queijo azul.
Aos poucos, acrescente o creme de leite, o leitelho e o vinagre.
Adicione sal e pimenta. Adicione óleo; bata bem, de preferência com um chicote de arame, para ficar o mais liso possível.
Rende 1 1/4 xícara.
Coloque em um pote, tampe bem e guarde na geladeira.
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