Aderezo para ensalada de queso azul
El aderezo para ensalada de queso azul es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 oz. queso azul, 1/4 c. crema agria comercial, 3/4 c. aceite de ensalada (no de oliva), 1/4 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. pimienta blanca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En un tazón pequeño, con un tenedor, triture el queso azul.
Incorpora poco a poco la crema agria, el suero de leche y el vinagre.
Agrega sal y pimienta. Agrega aceite; batir fuerte, preferiblemente con un látigo de alambre, para que quede lo más suave posible.
Rinde 1 1/4 tazas.
Poner en un frasco, tapar bien y guardar en el frigorífico.
🍷 Maridajes Perfectos
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