Pastel Blitz Kuchen
Blitz Kuchen Cake es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Hecho con c. acortamiento, c. azúcar moreno, huevos + 2 yemas de huevo, c. leche agria y c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Combine la manteca vegetal y el azúcar moreno.
Incorpora los huevos y las yemas. Tamizar juntos la harina, el clavo, la canela, el bicarbonato, la levadura en polvo y la sal.
Agregue a la mezcla de crema alternativamente con la leche agria.
Mezclar bien.
Engrase y cubra con papel encerado un molde tubular grande.
Vierta la masa.
Unte con la mezcla hecha con 2 claras de huevo y 1 taza de azúcar morena y bata hasta que esté firme, luego espolvoree nueces por encima. Hornear a 350° durante 45 minutos.
Coloque la repisa del horno debajo del centro para que la cobertura del pastel no se dore demasiado ni se quemen las nueces.
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