Gaspacho au mixeur
Blender Gaspacho est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. concombres épépinés et épépinés, 3/4 c. tomates épépinées pelées, 1/4 c. consommé condensé ou eau, 1/2 c. piment rouge haché et 1 c. à 1 cuillère à soupe. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez pendant 2 à 3 minutes les concombres, les tomates, le consommé ou l'eau et le piment.
Ajoutez et mixez moins longtemps l'huile d'olive.
Ajoutez, mais ne mélangez pas, car la saveur de la ciboulette hachée serait trop forte.
Assaisonner au goût.
Servir en versant le bouillon sur 2 glaçons.
Donne environ 1 tasse.
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