Gazpacho en licuadora
Blender Gazpacho es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. pepinos pelados y sin semillas, 3/4 c. tomates pelados y sin semillas, 1/4 c. consomé condensado o agua, 1/2 cucharadita. pimiento rojo picado y 1 cucharadita. a 1 cucharada. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Licue durante 2 a 3 minutos los pepinos, los tomates, el consomé o agua y el pimiento.
Agrega y licúa por menos tiempo el aceite de oliva.
Añade, pero no licue, ya que el sabor sería demasiado fuerte el cebollino picado.
Sazone al gusto.
Sirve vertiendo el caldo sobre 2 cubitos de hielo.
Rinde aproximadamente 1 taza.
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