Avena horneada mezclada
¿Quién dice que comer avena por la mañana tiene que ser aburrido? Pruebe esta mezcla de avena horneada hecha con plátano, huevo y leche de almendras. Un plátano muy maduro aporta dulzura. Me recuerda a un muffin. Las posibilidades de sabores son infinitas, pero he incluido mis favoritos en las notas a pie de página. Puedes omitir el huevo, pero no quedará tan esponjoso.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
Rocíe dos moldes de 8 onzas con aceite en aerosol en el fondo y los lados.
Combine la avena, el plátano, el huevo, el polvo para hornear, la sal, la leche de almendras, el jarabe de arce, la vainilla y la canela en una licuadora.
Licue hasta que todo esté bien combinado, de 30 a 60 segundos.
Vierta la mezcla en los moldes preparados.
Hornee en el horno precalentado hasta que esté firme, aproximadamente 25 minutos.
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