Atum Enegrecido

Name: Atum Enegrecido
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 pounds bifes de atum fresco, 1 polegada de espessura; 2 tablespoons Tempero cajun; 2 tablespoons azeite; 2 tablespoons manteiga

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 6 porções 👁️ 7 visualizações

Pode parecer simples, mas é a minha forma preferida de comer atum. Bifes de peixe grelhado são uma tradição Cajun.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 10 min

Porções 6

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1 1/2 pounds bifes de atum fresco, 1 polegada de espessura

2 tablespoons Tempero cajun

2 tablespoons azeite

2 tablespoons manteiga

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 243

% Valor Diário*

Gordura total 14g 18%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 546mg 24%

Carboidratos totais 1.1g 0%

Fibra alimentar 0.2g 1%

Açúcares totais 0g

Proteína 26.7g 53%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Cubra generosamente o atum com tempero Cajun.

Aqueça o óleo e a manteiga em uma frigideira grande em fogo alto.

Quando o óleo estiver quase fumegando, coloque os bifes na frigideira.

Cozinhe de um lado por 3 a 4 minutos ou até escurecer.

Vire os bifes e cozinhe por 3 a 4 minutos ou até o ponto desejado.