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काली हुई रेंच पैन-फ्राइड चिकन जांघें
कच्चे लोहे की कड़ाही का उपयोग करने का मतलब है कि इन काले रंग की रेंच चिकन जांघों को पकाने में केवल कुछ मिनट लगते हैं। सप्ताह रात्रि के रात्रि भोज के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक कच्चे लोहे की कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गरम करें।
चिकन जांघों के एक तरफ 1 बड़ा चम्मच सूखी रेंच ड्रेसिंग, नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च रगड़ें।
पलटें और दूसरी तरफ भी दोहराएं।
गर्म तेल में चिकन जांघों को त्वचा की तरफ से नीचे रखें।
त्वचा को काला करने के लिए बिना हिलाए मध्यम आंच पर लगभग 12 मिनट तक पकाएं।
चिकन जांघों को पलटें और तब तक पकाएं जब तक चिकन बीच में गुलाबी न हो जाए और रस साफ न निकल जाए, लगभग 12 मिनट और।
केंद्र में डाले गए तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर को कम से कम 165 डिग्री फ़ारेनहाइट (74 डिग्री सेल्सियस) पढ़ना चाहिए।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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