Brombeervinaigrette
Brombeervinaigrette ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 TL. Maisstärke, 1/4 c. Wasser, 1/2 c. Brombeeressig, 1/2 TL. Salz und 3 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Maisstärke in einen kleinen Topf geben.
Nach und nach Wasser hinzufügen und verrühren, bis alles vermischt ist.
Brombeeressig und die restlichen Zutaten unterrühren.
Unter ständigem Rühren 1 Minute kochen lassen.
Auf Raumtemperatur abkühlen lassen, dann in den Kühlschrank stellen.
Servieren Sie es mit einer Kombination aus Gourmet-Mischsalat, dünn geschnittenen roten Zwiebeln und gehackter frischer Minze.
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