Schwarzer Walnusskuchen
Black Walnut Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, weich, 1/2 c. Verkürzung, 2 c. Zucker, 5 Eier, getrennt und 1 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter und Backfett schaumig rühren.
Nach und nach Zucker hinzufügen und schlagen, bis die Masse leicht und schaumig ist und sich der Zucker aufgelöst hat.
Eigelb hinzufügen und gut verrühren.
Buttermilch und Soda vermischen; rühren, bis sich das Soda auflöst.
Abwechselnd Mehl und Buttermilchmischung zur Rahmmischung geben, dabei mit Mehl beginnen und enden.
Vanille einrühren.
Fügen Sie 1 1/2 Tassen Walnüsse hinzu.
Zimmerwarmes Eiweiß mit Weinstein schaumig schlagen.
Eiweiß unter den Teig heben.
Den Teig in drei gefettete und bemehlte runde 9-Zoll-Kuchenformen füllen.
30 Minuten lang bei 350 °C backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Holzspieß sauber herauskommt.
10 Minuten in Pfannen abkühlen lassen.
Vollständig abkühlen lassen.
Verteilen Sie den Zuckerguss zwischen den Schichten sowie auf der Oberseite und den Seiten des Kuchens.
Kuchen mit weiteren Walnüssen dekorieren.
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