Name: Gâteau aux cerises de la Forêt-Noire (pour 10 personnes)
Ingredients: 2 1/4 c. farine tout usage; 1 2/3 c. sucre; 2/3 c. cacao; 1 1/4 tsp. bicarbonate de soude; 1 tsp. sel; 1/4 tsp. levure chimique; 1 1/4 c. eau; 3/4 c. raccourcissement; 2 œufs; 1 tsp. vanille; 4 oz. barre de chocolat sucré; 2 c. crème fouettée; 1/4 c. sucre; cerises au marasquin; Garniture aux cerises (la recette suit); 1/2 c. sucre; 3 tbsp. maïzena; 16 oz. boîte de cerises rouges acidulées dénoyautées, bien égouttées (réserver le liquide); 1/4 c. Kirsch ou eau-de-vie de cerise; quelques gouttes de colorant alimentaire rouge (facultatif)

Gâteau aux cerises de la Forêt-Noire (pour 10 personnes)

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Le gâteau aux cerises de la Forêt-Noire (pour 10 personnes) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 1/4 c. farine tout usage, 1 2/3 c. sucre, 2/3 c. cacao, 1 1/4 c. bicarbonate de soude et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.