Name: Pastel de cerezas de la Selva Negra (10 porciones)
Ingredients: 2 1/4 c. harina para todo uso; 1 2/3 c. azúcar; 2/3 c. cacao; 1 1/4 tsp. bicarbonato; 1 tsp. sal; 1/4 tsp. levadura en polvo; 1 1/4 c. agua; 3/4 c. acortamiento; 2 huevos; 1 tsp. vainilla; 4 oz. barra dulce cocinar chocolate; 2 c. crema para batir; 1/4 c. azúcar; cerezas marrasquino; Relleno de cereza (la receta sigue); 1/2 c. azúcar; 3 tbsp. maicena; 16 oz. lata de cerezas rojas ácidas sin hueso, bien escurridas (reservar el líquido); 1/4 c. Kirsch o brandy de cereza; unas gotas de colorante rojo (opcional)

Pastel de cerezas de la Selva Negra (10 porciones)

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El pastel de cerezas de la Selva Negra (10 porciones) es una cena impresionante. Elaborado con 2 1/4 c. harina para todo uso, 1 2/3 c. azúcar, 2/3 c. cacao, 1 1/4 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.