Prato de Ceia do Black-Eyed Peas
O Prato de Ceia do Black-Eyed Peas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (nº 300) das melhores ervilhas secas do arbusto, 1/2 libra de linguiça a granel, 1/2 xícara. pimenta verde picada, 1/4 xícara. cebola picada e 1 dente de alho picadinho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Mexa a linguiça na frigideira até ficar pronta; ralo.
Adicione o pimentão verde, a cebola e o alho.
Cozinhe por 5 minutos, mexendo os vegetais na salsicha.
Adicione os tomates e os temperos.
Mexa bem.
Despeje as ervilhas com o líquido da lata.
Cubra e cozinhe lentamente por 15 minutos. Sirva bem quente com queijo ralado polvilhado por cima.
Se preparado com antecedência, os sabores terão mais chances de se misturar.
Reaqueça na hora das refeições e cubra com queijo na hora de servir.
Serve 4.
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