Prato de Ceia de Ervilha Preta
O Prato de Ceia do Black-Eyed Pea é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (15 onças) de feijão-fradinho, 1/2 libra de salsicha (eu uso Jimmy Dean quente!), 1/2 xícara. cada: pimentão verde e cebola, 1 dente de alho picado e 1 c. tomates enlatados picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Cozinhe a linguiça, partindo em pedaços.
Escorra a gordura.
Adicione o pimentão verde, a cebola e o alho.
Cozinhe por 5 a 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione os tomates e os temperos.
Mexa bem.
Adicione ervilhas pretas (escorra primeiro).
Tampe e cozinhe lentamente por 15 a 20 minutos ou até atingir a consistência desejada.
Despeje em uma caçarola e cubra com queijo ralado.
Aqueça no forno por 15 minutos a 350°.
É ótimo fazer isso com antecedência, porque permite que os sabores se misturem.
🍷 Combinações Perfeitas
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