Черноглазое гороховое рагу
Черноглазое гороховое рагу — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 фунта колбасы, разделенной и подрумяненной в масле, 1/2 фунта черноглазого гороха, замоченного в воде на ночь, 1 средней нарезанной луковицы, 1 нарезанного красного или зеленого перца и 6 нарезанных грибов, обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Черноглазый горох отварить в воде так, чтобы она покрыла его; соль по вкусу до готовности.
Отложите в сторону.
Коричневая колбаса в небольшом количестве масла.
Осушать. Обжарьте лук, перец и грибы, пока они не станут мягкими.
Добавьте колбасу, черноглазый горошек и помидоры вместе и варите до однородного состояния (около 15–20 минут).
Приправьте солью, перцем и щепоткой сушеных хлопьев острого перца по вкусу.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий