Guiso de guisantes de ojo negro
El estofado de guisantes de ojos negros es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de salchicha, separada y dorada en aceite, 1/2 libra de guisantes de carita, remojados en agua durante la noche, 1 cebolla mediana picada, 1 pimiento rojo o verde picado y 6 champiñones en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Cocine los guisantes de carita en agua hasta cubrirlos; sal al gusto hasta que estén tiernos.
Dejar de lado.
Dore la salchicha en una pequeña cantidad de aceite.
Drenar. Saltee la cebolla, el pimiento y los champiñones hasta que estén blandos.
Agregue la salchicha, los guisantes de ojo negro y los tomates, todo junto y cocine a fuego lento hasta que estén bien mezclados (aproximadamente 15 o 20 minutos).
Sazone con sal, pimienta y una pizca de hojuelas de pimiento picante seco al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario