يخنة البازلاء ذات العيون السوداء
يعتبر Black-Eyed Pea Stew بمثابة عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 رطل من النقانق، مفصولة ومحمرة في الزيت، 1/2 رطل من البازلاء ذات العين السوداء، منقوعة في الماء طوال الليل، 1 بصلة متوسطة، مقطعة، 1 فلفل أحمر أو أخضر، مقطع و6 فطر، مقطعة إلى شرائح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قم بطهي البازلاء ذات العين السوداء في الماء لتغطيتها؛ الملح حسب الذوق حتى يصبح طريا.
ضع جانبا.
سجق بني في كمية قليلة من الزيت.
بالُوعَة. يُقلى البصل والفلفل والفطر حتى يذبل.
يُضاف النقانق والبازلاء السوداء والطماطم معًا ويُترك على نار خفيفة حتى تمتزج جيدًا (حوالي 15 أو 20 دقيقة).
يتبل بالملح والفلفل وقليل من رقائق الفلفل الحار المجفف حسب الرغبة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً