Trempette aux pois aux yeux noirs
La trempette aux pois noirs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 séché ou 2 c. pois aux yeux noirs en conserve, 5 piments jalapeño (en pot), épépinés et hachés (liquide de réserve), 1 oignon moyen haché, 2 à 3 gousses d'ail hachées et 3/4 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir les oignons à feu doux dans une petite quantité de beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter l'ail et cuire encore un peu en prenant soin de ne pas brûler l'ail.
Ajouter les pois aux yeux noirs cuits, les jalapeños et les assaisonnements.
Mélangez ce mélange dans un robot culinaire ou un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
🍷 Accords Parfaits
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