ブラックボトムパイ
ブラックボトムパイは印象的なディナーです。生姜スナップ12枚、1/2cで作ります。溶かしたバターまたはマーガリン、風味のないゼラチン封筒1枚、1/4 c。冷水と1c。砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ジンジャースナップを巻き、溶かしバターを加え、9インチのパイ型に入れます。
375°で8分間焼きます。
ゼラチンを冷水にふやかしておく。
3/4カップの砂糖、コーンスターチ、塩を混ぜます。
卵黄を加えます。よく殴る。牛乳をゆっくりと加え、絶えずかき混ぜます。
混合物が濃くなりスプーンを覆うまで絶えずかき混ぜながら、沸騰したお湯で調理します。
ゼラチンを加え、溶けるまでかき混ぜます。
混合物を半分に分けます。
1つに無糖のチョコレートとバニラを加えます。
混ぜてスプーンで生地に加えます。
残り半分を冷ます。
卵白を泡立つまで泡立てます。
タルタルクリームを加えて混ぜます。残りの砂糖を少しずつ加え、硬くなるまで泡立てます。
冷ましたカスタードに混ぜ、ラム酒を加えます。
チョコレート混合物の上に広げます。
食べる前に、甘いホイップクリームをかけてください。
チョコレート（すりおろしたもの）を飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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