فطيرة القاع الأسود
Black Bottom Pie هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 12 قطعة زنجبيل، 1/2 ج. زبدة ذائبة أو سمن نباتي، 1 ظرف جيلاتين بدون نكهة، 1/4 ج. الماء البارد و 1 ج. السكر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
لفي الزنجبيل وأضيفي الزبدة المذابة وضعيها في قالب فطيرة مقاس 9 بوصة.
اخبزيها لمدة 8 دقائق عند 375 درجة.
نقع الجيلاتين في الماء البارد.
اخلطي 3/4 كوب سكر ونشا الذرة والملح.
أضف صفار البيض. فاز جيدا. أضيفي الحليب ببطء مع التحريك المستمر.
يُطهى على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يثخن الخليط ويُغطى بالملعقة.
أضيفي الجيلاتين مع التحريك حتى يذوب.
يقسم الخليط إلى نصفين.
إلى واحد إضافة الشوكولاته غير المحلاة والفانيليا.
مزيج وملعقة في القشرة.
بارد النصف المتبقي.
يخفق بياض البيض حتى يصبح رغوياً.
أضف كريمة التارتار واخفقها. أضف السكر المتبقي تدريجيًا واخفقه حتى يصبح قاسيًا.
أضعاف في الكسترد المبرد وإضافة الروم.
ينتشر فوق خليط الشوكولاتة.
قبل التقديم، غطيها بالكريمة المخفوقة.
تزيين بالشوكولاتة (المبشورة).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً