ब्लैक बॉटम पाई
ब्लैक बॉटम पाई एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 12 जिंजरस्नैप्स से बना, 1/2 सी. पिघला हुआ मक्खन या मार्जरीन, 1 लिफाफा बिना स्वाद वाला जिलेटिन, 1/4 सी। ठंडा पानी और 1 सी. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
जिंजरस्नैप्स को रोल करें, पिघला हुआ मक्खन डालें और 9 इंच के पाई टिन में थपथपाएँ।
375° पर 8 मिनट तक बेक करें।
जिलेटिन को ठंडे पानी में भिगो दें।
3/4 कप चीनी, कॉर्नस्टार्च और नमक मिलाएं।
अंडे की जर्दी जोड़ें; अच्छे से मारो. लगातार हिलाते हुए, धीरे-धीरे दूध डालें।
उबलते पानी में लगातार हिलाते हुए पकाएं जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और चम्मच पर न चढ़ जाए।
जिलेटिन डालें, घुलने तक हिलाते रहें।
मिश्रण को आधा भाग में बाँट लें।
एक में बिना चीनी वाली चॉकलेट और वेनिला मिलाएं।
मिलाएं और चम्मच से क्रस्ट में डालें।
बचे हुए आधे भाग को ठंडा करें.
अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें।
टैटार की क्रीम डालें और फेंटें; धीरे-धीरे बची हुई चीनी डालें और सख्त होने तक फेंटें।
ठंडे कस्टर्ड में मोड़ें और रम डालें।
चॉकलेट मिश्रण पर फैलाएँ।
परोसने से पहले, मीठी व्हीप्ड क्रीम से ढक दें।
चॉकलेट (कद्दूकस किया हुआ) से सजाएं.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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