Corvejones de jamón con frijoles negros (porciones: 4)
Corvejones de jamón con frijoles negros (porciones: 4) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pimiento morrón, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 cucharadita. comino o al gusto y 1 cdta. pimienta (negra), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Deje los frijoles en remojo durante la noche.
Picar el pimiento (morrón), la cebolla y el ajo; sofreír con codillos de jamón, laurel y mantequilla hasta que tenga un aspecto delicioso.
Escurre el tocino y lávalo.
Combine la mezcla de la sartén con los frijoles en el mismo jugo.
Agrega salsa picante al gusto.
Cocine a fuego lento de 4 a 5 horas o hasta que esté blando.
Sirva sobre arroz con cebollas verdes.
🍷 Maridajes Perfectos
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