Schwarze Bohnen (Sie könnten auch kleine braune Bohnen verwenden.)
Schwarze Bohnen (könnte auch kleine braune Bohnen verwenden) sind ein mittelmäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Bohnen, 6 bis 8 c. kaltes Wasser, 1 TL. Salz oder nach Geschmack 1 1/2 TL. Knoblauchsalz und 1/4 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Bohnen abspülen und in einen großen Topf geben.
Zu 1 Pfund Bohnen (2 Tassen) 6 bis 8 Tassen kaltes Wasser hinzufügen.
Über Nacht oder mindestens 6 bis 8 Stunden stehen lassen.
Abgießen, Wasser einweichen und Bohnen abspülen.
6 Tassen kaltes Wasser, Salz und Knoblauchsalz zu den Bohnen geben.
Gehackte Zwiebeln anbraten.
Abdecken und etwa 1 1/2 bis 2 Stunden köcheln lassen.
30 Minuten nach der gewünschten Zartheit der Bohnen die Wurst hinzufügen.
Über Reis servieren.
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