Haricots noirs et riz
Les haricots noirs et le riz sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure environ. Fait avec (14 1/2 oz) de bouillon de poulet en boîte (non condensé), c. noix de coco, . margarine ou beurre, c. du riz à grains longs non cuit et (15 oz) de haricots noirs en boîte, rincés et égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans une casserole moyenne, mélanger le bouillon, la noix de coco et la margarine. Porter à ébullition.
Incorporer le riz.
Réduisez le feu.
Couvrir et laisser mijoter 15 minutes. Incorporer les haricots et les oignons.
Couvrir et cuire encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Donne 6 portions (2/3 tasse).
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