Frijoles Negros Y Arroz
Frijoles Negros Con Arroz es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 48 minutos. Hecho con . aceite de oliva o aceite de oliva en aerosol y agua, cebolla mediana picada o 3 dientes de ajo prensados, pimiento verde pequeño picado o use una mezcla de rojos, amarillos, etc. y tomates medianos maduros o 4 ciruelas italianas enlatadas, escurridas y picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cocine la cebolla, el ajo y los pimientos en aceite caliente durante unos 2 minutos. Agrega los tomates y cocina 3 o 4 minutos.
(A menudo uso una lata de tomates en trozos estilo pasta, sin escurrir). Sazone con sal y pimienta.
Agregue los frijoles, cubra y deje cocinar a fuego lento mientras se cocina el arroz.
Sirva sobre arroz.
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