Sopa de Feijão Preto
A Sopa de Feijão Preto é um jantar impressionante. Feito com 12 onças. feijão preto, 6 a 8 c. caldo de galinha, 2 colheres de sopa. manteiga, 1 c. cebola picada e 1 c. aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Deixe o feijão de molho por 20 horas; ralo.
Adicione o caldo de galinha e leve ao fogo até ferver.
Cozinhe por 3 a 4 horas.
Derreta a manteiga na frigideira e refogue a cebola, o aipo e as cenouras por 3 a 5 minutos.
Adicione ao feijão junto com a batata, o louro, o orégano e a pimenta-do-reino; cozinhe por mais 45 minutos.
Junte o suco de limão.
Sirva e decore com rodelas de limão.
🍷 Combinações Perfeitas
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