Soupe aux haricots noirs
La soupe aux haricots noirs est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 12 onces. haricots tortues noires, 6 à 8 c. bouillon de poulet, 2 c. beurre, 1 c. oignon haché et 1 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire tremper les haricots pendant 20 heures ; vidange.
Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition.
Laisser mijoter 3 à 4 heures.
Faire fondre le beurre dans une poêle et faire revenir l'oignon, le céleri et les carottes 3 à 5 minutes.
Ajouter aux haricots avec les pommes de terre, le laurier, l'origan et le poivre noir; laisser mijoter encore 45 minutes.
Incorporer le jus de citron.
Servir et garnir de tranches de citron.
🍷 Accords Parfaits
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