黒豆のスープ
黒豆のスープは、適度に簡単な夕食です。 2cで作りました。黒豆、セロリ 2 本（みじん切り）、大きめの玉ねぎ 1 個（みじん切り）、バター 1/2 スティック、1 1/2 t。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
豆を取り出して洗います。
冷水に一晩浸して覆い、水を切ります。
2 1/2クォートを追加します。水、弱火で約1時間半調理します。
スープケトルでセロリと玉ねぎをバターで柔らかくなるまで炒めます。小麦粉を混ぜて1分間調理します。
豆に徐々に混ぜます。
この混合物に残りの成分を加えます。
3～4時間ほど煮込みます。
火から下ろし、月桂樹の葉を捨てます。
必要に応じて、1/2 cを追加します。マデイラ。
提供するときは、スープのボウルの上に非常に薄いレモンのスライスを浮かべます（オプション）。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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