Sopa de Feijão Preto
A sopa de feijão preto é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 quilo de feijão preto, 1 cebola média, 2 ou 3 dentes de alho, sal a gosto e 1 cebola pequena, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Limpe e lave o feijão preto.
Cubra o feijão e deixe de molho durante a noite.
Use a mesma água, cebola média (picada finamente) e sal a gosto.
Adicione o alho, se desejar.
Deixe o feijão ferver até que o líquido engrosse e quase ferva.
Passe o feijão por um moedor de alimentos.
Esta será uma pasta.
Pique a cebola pequena e frite na gordura.
Adicione a pasta com água suficiente para obter a espessura desejada.
Cozinhe lentamente por 10 a 15 minutos. Sirva com croutons ou tiras de tortilha fritas.
🍷 Combinações Perfeitas
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