黒豆のスープ
黒豆のスープは、適度に簡単な夕食です。 1ポンドの黒豆、中くらいの玉ねぎ1個、ニンニク2〜3片、塩(適量)、小さな玉ねぎ1個で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
黒豆をきれいに洗います。
豆を蓋をして一晩浸します。
同じ水、中程度の玉ねぎ(細かく刻んだ)、味に塩を使用します。
必要に応じてニンニクを追加します。
液体が濃くなり、ほぼ沸騰してなくなるまで豆を沸騰させます。
豆をフードグラインダーに通します。
これはペースト状になります。
小玉ねぎをみじん切りにし、ショートニングで炒めます。
ペーストを十分な量の水を加えて希望の厚さにします。
10〜15分間ゆっくりと調理します。クルトンや揚げたトルティーヤストリップを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
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