黒豆のスープ

Name: 黒豆のスープ
Ingredients: 3 c. 乾燥黒豆; 1 丸ごと玉ねぎ; 2 stalks セロリ; 2 cloves ニンニク; 1 トマトソース大缶または16オンスベリーベジジュースまたはトマトジュース; 1 tbsp. オリーブ油

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黒豆のスープは、適度に簡単な夕食です。 3cで作りました。乾燥黒豆、玉ねぎ丸ごと1個、セロリの茎2本、ニンニク2片、トマトソース大缶1缶または16オンス。野菜ジュースやトマトジュースのようなこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。

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#スープ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

3 c. 乾燥黒豆

1 丸ごと玉ねぎ

2 stalks セロリ

2 cloves ニンニク

1 トマトソース大缶または16オンスベリーベジジュースまたはトマトジュース

1 tbsp. オリーブ油

👨‍🍳 作り方

豆を8時間または一晩浸します。

大きめの鍋に水を入れて豆が柔らかくなるまで茹でます。

オリーブオイル、みじん切りのセロリ、にんにく、玉ねぎを炒めます。

茹でた豆に加えます。

トマトソースまたはジュースを加えます。コーンブレッドと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング