Soupe aux haricots noirs
La soupe aux haricots noirs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. haricots noirs secs, 1 oignon entier, 2 branches de céleri, 2 gousses d'ail et 1 grande boîte de sauce tomate ou 16 oz. jus très végétarien ou jus de tomate, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Faire tremper les haricots 8 heures ou toute la nuit.
Cuire les haricots jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans une grande casserole d'eau.
Faire revenir dans l'huile d'olive le céleri haché, l'ail et l'oignon.
Ajouter aux haricots cuits.
Ajouter la sauce tomate ou le jus. Servir avec du pain de maïs.
🍷 Accords Parfaits
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