Sopa de Feijão Preto 2
A Sopa de Feijão Preto 2 é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. feijão preto, 3 qt. água, 1/4 libra de carne de porco salgada, 1/2 libra de carne magra, cortada em pedaços pequenos e 1 cenoura cortada em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Lave e limpe o feijão; deixe de molho durante a noite.
De manhã, separe o feijão com cuidado e coloque em uma panela com 3 litros de água.
Adicione sal de porco, carne bovina, cenoura, cebola, cravo, macis e pimenta vermelha.
Cubra e cozinhe lentamente por 3 horas ou até que o feijão esteja bem macio.
Passe pela peneira.
Coloque o líquido quente do feijão e o purê em uma terrina.
Adicione rodelas de ovo, rodelas de limão e xerez.
🍷 Combinações Perfeitas
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