Mit schwarzen Bohnen geröstete Gemüseburger mit rotem Pfeffer

Backofen auf 375˚F (190˚C) vorheizen.

Schwarze Bohnen in einer großen Schüssel 1 Minute lang in der Mikrowelle erhitzen oder bis sie weich sind.

Geröstete rote Paprika, Knoblauch, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel und Salz hinzufügen. Pürieren, bis die schwarzen Bohnen fein zerdrückt sind.

Maismehl hinzufügen und vermischen, bis alles gut vermischt ist.

Mit einem ½ Tasse (120 ml) Messbecher 5 Patties aus der Mischung portionieren. Auf ein leicht gefettetes, mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

30 Minuten backen oder bis es fest und gebräunt ist, nach der Hälfte der Zeit wenden.

Servieren Sie Burger mit Ihren Lieblingsgerichten.

Genießen!