Molho de Abacate com Feijão Preto

Name: Molho de Abacate com Feijão Preto
Prep time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (15 ounce) can feijão preto (como Bush's®), enxaguado e escorrido; 1 (11 ounce) can grão inteiro de milho doce, escorrido; 4 tomate roma (ameixa), sem sementes e picado; 1 pimentão vermelho pequeno, cortado em cubos; 1 pimenta jalapeño, sem sementes e picada; 1/3 cup coentro fresco picado; 1/4 cup cebola roxa picada; 1/4 cup suco de limão fresco; 2 tablespoons vinagre de vinho tinto; 1 teaspoon sal; 1/2 teaspoon pimenta preta moída; 2 abacates, cortados em cubos

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 10 porções 👁️ 19 visualizações

Este deve ser meu molho de verão favorito. É uma degustação colorida e fresca. Faz muito, então convide alguns amigos. Gosto de pegar o limão depois de espremido e esfregar na tigela onde servirei o molho. Também esfrego o limão no filme plástico para evitar que os abacates fiquem dourados. Não se esqueça dos chips de tortilla!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Molho #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 15 min

Porções 10

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 10

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 140

% Valor Diário*

Gordura total 6.4g 8%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 493mg 21%

Carboidratos totais 19g 7%

Fibra alimentar 6.9g 25%

Açúcares totais 2.5g

Proteína 4.6g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture feijão preto, milho, tomate, pimentão vermelho, pimenta jalapeño, coentro, cebola roxa, suco de limão, vinagre, sal e pimenta preta em uma tigela; envolva o abacate na mistura. Cubra a tigela com filme plástico, colocando bem em cima do molho; leve à geladeira pelo menos 2 horas.